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小麦动作常见的食粮，宇宙都意志，但好意思食君今天不作念小麦，作念藜（l í）麦。

优质藜麦的卵白质含量可高达 22%，堪比牛肉，与番薯、西蓝花、坚果、番茄、蘑菇、芦笋等食物并排为全球 10 大健康养分食物。

健身的小伙伴都选拔藜麦动作我方的能量补给，最常见的作念法便是藜麦沙拉。

看这五颜六色的沙拉，都忘了我方是在吃减肥餐。

藜 麦 沙 拉

鸡胸肉 1 块 / 鸡蛋 2 个 / 藜麦 50g

西蓝花 1 颗 / 紫甘蓝 1 颗

柠檬 1 个 / 圣女果 5 颗

1.   藜麦合适淘洗后，倒入小锅加水煮开，转小火加盖焖 15 分钟。

2.   紫甘蓝切丝，西蓝花、柠檬切成小块，圣女果对半切开备用。

3. 取橄榄油 50ml、苹果醋 15ml、蜂蜜 15ml、适量香芹碎调成油醋汁。

4. 西蓝花、整块鸡胸肉焯水，鸡胸肉煮熟后撕成小块，鸡蛋用焯水的锅煮 6 分钟。

5. 将所有这个词食材码入盘中，淋油醋汁，临了撒上黑胡椒庇荫即可。

这份藜麦沙拉看似鄙俚，其实另有乾坤。小小一盘沙拉，却容纳了主食、肉类、蔬果、味汁，浅显但毫不乏味，关节是好意思味啊！

极新！这是好意思食君吃到第一口时，脑子里冒出来的词。灵魂仿佛获取了洗涤，洗去前两天胡吃海喝的舛误感，这才是健康生该死有的模样！

好意思食君最爱蔬菜这种脆生生的口感，嚼起来嘎嘎吱吱的，也不失为一种生存的乐趣。要是不错，真思每天都这样吃！

藜麦沙拉搭配都全，养分平衡，健康又好意思味，还有什么意义不吃它呢？

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